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Speisekarte
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unsere schwäbischen Spezialitäten
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| hausgemachte Maultaschen, mit Zwiebeln geschmelzt, dazu einen bunten Salat |
9,50 € |
saure Linsen mit Saitenwürstle
und hausgemachten Spätzle |
9,80 € |
| Teller saure Kutteln mit Bratkartoffeln |
7,80 € |
| 1 Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat |
7,80 € |
Kässpätzle, mit Zwiebeln geschmelzt,
dazu einen bunten Salat |
8,90 € |
Tellerfleisch aus dem Wurzelgemüse-Sud
mit Gemüsestreifen und frisch geriebenem Meerrettich,
dazu Bratkartoffeln |
10,80 € |
paniertes Tellerschnitzel
mit viel frischen Salaten garniert |
10,80 € |
gebackenes Schweinekotelett
mit einer schönen Salatplatte |
13,80 € |
| schwäbischer Rostbraten mit frisch gedämpften Zwiebeln, handgeschabten Spätzle und einem bunten Salat |
16,80 € |
da lacht das Herz des Schwaben ...
Rahmschnitzel vom Schwein mit Kässpätzle,
Maultasche und dazu einen bunten Salat |
14,50 € |
Tageskarte
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Bodensee-Felchenfilet mit Vinaigrette-Sauce,
Bratkartoffeln und einem grünen Salat |
15,80 € |
Zanderfilet mit Mandelbutter,
Kartoffeln und einem grünen Salat |
14,90 € |
Lachsfilet mit geschmolzenen Tomaten,
Knoblauch-Kräuternudeln und grünem Salat |
13,80 € |
Rinderleberschnitte mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben,
Bratkartoffeln und feinem Gemüse |
12,80 € |
Rinderleber, sauer, mit Bratkartoffeln
und einem grünen Salat |
12,80 € |
geschnetzelte Schweinenierle in grüner Pfefferahmsoße
mit hausgemachten Spätzle und grünem Salat |
12,80 € |
Schweinebraten mit Weizenbier-Soße,
geschmelzten Braumalz-Nudeln und buntem Salat |
9,80 € |
Weizenbier-Ragout vom Schwein
mit Braumalz-Nudeln und buntem Salat |
11,50 € |
Schweinelendchen mit Apfelstückchen und Apfelbrand-
rahmsoße, handgeschabten Spätzle und
einem bunten Salat |
16,50 € |
klein, aber fein - 2 Schweinelendchen mit Champignon-
rahmsoße, handgeschabten Spätzle und kleinem Salat |
12,80 € |
Kräuterrahmpfifferlinge mit handgeschabten
Spätzle und einem bunten Salat |
14,90 € |
Garnelen-Nudel-Pfanne mit Oliven, Tomaten, Knoblauch
gebraten, Pecorionoraspeln und einen grünen Salat |
12,50 € |
Schupfnudeln, gebraten mit Blattspinat und Pilzen,
leicht mit Sahne gebunden, dazu einen bunten Salat |
9,80 € | | | t
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